關於以上的報導

為了讓大家更加了解狂牛症的原因

我又查了些資料

牛腦海綿狀病變（Bovine spongiform encephalopathy，簡稱BSE）

俗稱狂牛症(mad cow disease)

是由傳染因子引起的牛的一種進行性神經系統的傳染性疾病 是一種傳染性海綿狀腦病

該病的主要特徵是牛腦發生海綿狀病變 並伴隨大腦功能退化

臨床表現為神經錯亂 運動失調 痴呆和死亡

這種疾病據信是由於朊毒體（prion）引起的

並且可以通過餵食含有疾病的動物骨粉傳播

人類中的朊毒體疾病之一 變種克雅二氏病（vCJD）

被認為可以通過食用帶有狂牛症的牛腦或其結締組織傳播。

而其中最關鍵的的致病物是 朊毒體 (prion)

又譯為「蛋白質感染因子」

是一種不含核酸而僅由蛋白質構成的可自我複製並具感染性的亞病毒因子

 朊毒體 (prion)具體的活動和複製機制還不是很清楚

但是它們通常被認為是引起某些疾病的原因

這一系列疾病是先前人們了解甚少的傳染性海綿狀腦病

這些腦病包括羊搔癢症和牛海綿狀腦病（也叫「狂牛症」）

這些疾病對腦組織結構的影響都是致命的和不可醫治的。

可能的傳染途徑

進食或在飼料中加入患朊毒體疾病動物的肉或內臟 可使動物感染

人類的傳染途徑包括：

1. 與病牛的接觸

2. 進食瘋牛肉

3. 醫源性傳染

4. 還有大約有15%的患者為家族遺傳。