生活中的生命科學

國立政治大學 l 神經科學研究所

生活中的生命科學 Life Science in the Surroundings

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991課程討論 （http://elearn.nccu.edu.tw/）

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2010-12-24 20:20:40

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基因改造食品

講到基因改造作物，消費者最關心的就是安全性；相反的，生技公司最關心的卻是他們能從中得到多少利益。愈來愈多有關的研究也已經開始指出安全性的問題，如其中即有研究顯示，攝取基因改造食品會降低生育能力、影響腸道免疫功能及導致或加劇過敏症狀等。

基因改造食品造成的問題是全面性的，除了有害人體健康之外，對於經濟及環境也都有不小的損害。根據世界衛生組織表示，基因改造作物的交叉傳遞效應即是非常危險的現象。經過基因改造的作物基因，不論是經由風力傳播或是昆蟲授粉等方式，只要傳遞至傳統作物或野生植物等非基因改造品種，即會造成基因混種而導致生態浩劫。

但基因改造食品的破壞並不是短期就能看到的影響,但如果等到災害已經發生可能就來不及了,我覺的基改食品就像雙面刃,它救了很多遭受飢荒的人們,但誰也不能保證他往後會不會帶來更大的災害

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